Potatismos med persiljesmak

När det tryter på innehåll i kyl och frys får man vara extra kreativ i sin matlagning. En enkel "panikmat" kan snabbt hottas upp med hjälp av några extra ingredienser. Så ser min mat ut idag. Grunden är köttbullar och potatismos. För att göra matlådan lite roligare och mer smakrik har potatismoset fått smak av persilja. Jättegott.