Uppfriskande smoothie med kiwi

Med en liten i hemmet har jag blivit bättre på att äta mellanmål. Och bäst av allt är ju att vi kan äta samma sak jag och lillan. Härom dagen gjorde vi smoothies. Det är så himla fräscht och gott med mango, en återupptäckt frukt för mig.

Ingredienser
1 st kiwi
mango
Naturell yoghurt

Gör så här
1. Mixa frukten och tillsätt önskad mängd yoghurt. Smaka av.

Smoothie med intressant smakkombo

Sommarhettan fortsätter att härja här i Karlstad, likaså mitt sug efter fräscha smoothies. Senaste testet blev lite "man tager vad man haver" med nektariner och mandelspån i centrum. Blev faktiskt riktigt gott.

Ingredienser (2 glas)
3,5 dl vaniljyoghurt
3 st nektariner
1⁄2 dl mandelspån

Gör så här

Rosta mandelspån i en torr varm stekpanna. Dela och kärna ur nektarinerna. Mixa yoghurt och nektariner. Häll upp i glas. Strö över rostade mandelspån.

Att unna sig

Ibland får man unna sig det där lilla extra. I torsdags när jag jobbade hemma några timmar blev det därför att festa på lite krämig italiensk choklad med kaffesmak inhandlad på den internationella marknaden som var på Stora torget torsdag till lördag förra veckan.

I fredags slank det ner en iskaffe i handlingskassen på ICA. Starbucks i mitt hjärta, så detta är bra substitut tills jag får the real deal igen. Finns också på ICA. Lycka.

Smarrig och nyttig kvällsmat

Sommarvärmen bredde ut sig rejält i helgen, behovet av glass ökade men jag försökte även passa på att slänga in lite nyttigare törstsläckare. Vad sägs om en smoothie till kvällsmat?

Ingredienser (1 stort glas)
1 st banan
2 msk apelsinjuice
1,5 dl mild vaniljyoghurt
1 msk naturell müsli

Gör så här

1. Skala bananen och skär den i bitar. 

2. Mixa banan, juice och yoghurt till en krämig smoothie. 

3. Häll upp i glas, toppa med müsli och servera direkt.

Årets glögg andas Dalarna

Någon som testat årets glögg från Blossa än? Kanske är lite för tidigt att tänka på jul och glögg än, men från 1 oktober finns glöggen i butik. Förra årets glögg med inspiration från Asien ersätts nu med att man återvänder till rötterna i Dalarna. Skillnaden i år är att smaken på glöggen inte framgår av flaskan, utan på Blossa säger man att "årets smak är din smak". Man vill ha glöggdrickarnas åsikter, tolkningar och kommentarer för att sätta prägel på glöggen.

Jag tycker årets flaska är otroligt snygg designmässigt. Den skriker verkligen Dalarna både färg- och formmässigt. Me like. Hoppas att glöggen är lika god som flaskan är fin.

Fräsch bärsmoothie

Varma semesterdagar i solstolen är det gott att släcka törsten (och även ladda med lite nya vitaminer i kroppen) med en smoothie. Denna gång blev det en fräsch bärsmoothie. När jag gör smoothies kör jag oftast på utan recept, så också denna gång. Det handlar mycket om en smaksak. Ingredienserna finns nedan.

Ingredienser
jordgubbar
hallon
blåbär
mjölk
vaniljyoghurt

Smaklig smoothiestund!

Vitaminkick med smoothie

Helgen som gick var ingen höjdare hemma. Sambon insjuknade i magsjuka natten till lördag och vips var alla planer för den helgen omkull totalt och även jag kände mig inte helt kry, även om jag ännu inte visat tecken på magsjuka. Alltid något...

Så i helgen har vitt rostbröd, Proviva blåbär, avslagen coca cola, lättsaltade chips, ris och kokt fisk stått på schemat. Och massor av tvättning av händer... Jag gjorde om mitt standardrecept på fiskgratäng till mer "magvänligt" genom att ta bort peppar och grönsaker.

Själv passade jag på att vitaminbomba i desperat försök att inte bli sjuk. Smoothien nedan är en klassiker och än så länge (peppar, peppar) har jag inte fått några känningar av magsjuka.

Ingredienser

1 banan
jordgubbar
ca 2 dl lättvaniljyoghurt
ca 2 dl lättmjölk
ev en skvätt apelsinjuice

Gör så här

Skiva bananen och blanda alla ingredienser i en mixer. Klart!

Smoothie på röda bär och crème fraiche

Gott och nyttigt. Tillbaka i vardagen har jag nu testat ett nytt recept på smoothies. Resultatet blev riktigt gott och inte så sött som jag var rädd för att det skulle bli. Att ha crème fraiche i var en riktigt bra idé visade det sig. Blev syrligt och gott.

Ingredienser (2-4 glas)

55 gr hallon
55 gr jordgubbar
2 1/4 dl crème fraiche
2 1/4 dl mjölk
2-3 msk flytande honung efter egen smak

Gör så här

Häll hallon, jordgubbar, crème fraiche och mjölk i mixern och kör tills blandningen är slät. Häll upp smoothien i kalla glas, rör ner honung efter smak och servera.

Glögg med smak av blåbär

Vill bara slänga in ett tips till den som ska till julmarknaden på Liseberg. Vi köpte med oss glögg med smak av blåbär från Bergakungen när vi var där i lördags. Den är jättegod. Glöm bara inte att det är koncentrat i flaskan, så att du späder ut det med vin eller vatten. Vi höll på att missa det, precis som förra året...

Glögg goes Eastern Asia

Någon mer än jag som har börjat smyga mot jul genom att kolla in årets glöggsmak från Blossa? Årets årgångsglögg kallas Yuzu Ingefära med inspiration från Östasien och med smak av ingefära och citrus. Ska bli spännande att smaka.

Sköna söndag med frukost

Här kommer ett inlägg i min ständiga hyllning till lata söndagsfrukosten. Den är det bästa som finns, att få sitta och mysa framför tv:n i lugn och ro med en stor kopp te i handen. Underbart. Precis så gjorde jag igår. En kopp te, en smoothie på banan och mango från Brämhults och två grova mackor. Gott, gott, gott.

Fräscht med fläder

Jag älskar smaken av fläderjuice. Och när vi var på Österlen i somras besökte vi Kiviks musteri. Sedan dess är deras fläderdryck en självklar del i vårt kylskåp. Smaken är nådde fräsch och syrlig. Lagom balans.

Ha en toppenhelg i vad som verkar bli en fin väderhelg.

Grön kärlek

Här i Skåne är kaffets gröna färg lika självklar som Löfbergs Lila är i Karlstad. Färgen stavas Zoegas skånerost och är otroligt gott. Dagens första kopp intogs på klassiskt konditori i ett soligt Ystad.

Starbucks + ICA = gott

I dessa fotbollstider kan det vara skönt att variera sitt dryckesintag när fotbollen visas mitt i veckan. Själv skulle jag, oavsett dag, välja Starbucks kalla latte framför öl men det är ju olika. Tycker att det är toppen att detta underbara kaffemärke har letat sig in i Sveriges ICA-butiker. Som jag har väntat.

Tapas för den som gillar småplock

Helg igen och jag sitter än en kväll framför fotbolls-EM. Är lite sugen på nåt enkelt att tugga på, men är inte säker på vad. Hittade en bild från senaste trippen till Barcelona nu i slutet av maj. Spanska tapas är bland det godaste jag vet. På bilden syns bland annat chicken wings, friterade bläckfiskringar och världens godaste räkor i olja och massor av vitlök. Sen får vi ju inte glömma Sangrian som skymtar till vänster. Mums!

Kicka igång helgen "the pink way"

Äntligen fredag igen! Och i helgen har vi en hel del att klura på. Och så ska vi självklart boka hotell i Barcelona. Angenäma problem. Jag tänkte kickstarta fredagen med en riktigt god smoothie som jag återanvänder från förra veckans "smoothie-vecka". En fin rosa historia som smakade ljuvligt.

Hoppas ni får en trevlig helg!

Ingredienser

Jordgubbar
Hallon
Banan
Vaniljyoghurt

Gör så här

Dela bananen och tina eventuella frysta bär litegrann. Mixa ihop allt och servera kall.

Tropiskt inslag i dagens smoothie

Här kommer del två i följetongen om min "smoothie-vecka". Vädret är ju så himla trist så något kul måste man hitta på. Denna gång testade jag ett mer tropiskt inslag på min smoothie, där ananas var huvudingrediens. Goda goda ananas.

Ingredienser

1 ananas
1 banan
1 dl vaniljyoghurt
1 dl äppeljuice

Gör så här

Dela ananasen och bananen i mindre bitar. Mixa ihop dem. Tillsätt yoghurt och äppeljuice, lite i taget och smaka av.

Amerikansk bärsmoothie som energikick

Denna vecka är "smoothie-vecka" för mig. Dags att vitaminbomba kroppen efter sjukdom och för att förebygga nya åkommor. Tur att jag har en receptbok "Smoothies och juicer" med enbart smarriga recept på hälsobomber, energikickar, återställare och avsvalkande drinkar. Guld för själen.

Dagens recept var så kallad amerikansk bärsmoothie. Den har en frisk smak och är inte för söt, så honung är frivilligt beroende på hur söt man vill ha den. Jättegod.

Ingredienser

blåbär
tranbärsjuice
naturell yoghurt
(honung)

Gör så här

Mixa juice och bär. Tillsätt sedan yoghurt och sist honung.

Värmande i backen

Igår var vi och åkte skidor i Branäs. Solig och skön dag i backen. Men man får inte glömma bort att njuta i en solvägg med varm choklad i handen. Det är helande för både kropp och knopp.

Smoothie med smak av sommar

Lördag och lyxfrukost. Det blev en smarrig smoothie med jordgubbar från i somras. Tillsammans med banan, vaniljyoghurt och lite lättmjölk blir det en otroligt fräsch och god frukostdryck.