Dagens lunch är inget mindre än klassikern chili con carne. Efter helgens festligheter är det ganska skönt att återgå till vardagens lite enklare måltider och då tycker jag denna klassiker är grym. Bäst av allt är att jag experimenterat med färska örter som rosmarin och timjan. Hoppas det blev bra. Märks om en stund.
Ingredienser
500 gr nötfärs
1 burk vita bönor i tomatsås
4 dl vatten
smör eller olja att steka i
1 knippe rosmarin
1 knippe timjan
Gör så här
- Bryn köttfärsen i en stekpanna.
- Tillsätt vatten och låt sjuda i 5-10 min.
- Tillsätt vita bönor och låt allt bli varmt.
- Klipp ner örterna och servera med exempelvis basmatiris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar