Smarrig och nyttig kvällsmat

Sommarvärmen bredde ut sig rejält i helgen, behovet av glass ökade men jag försökte även passa på att slänga in lite nyttigare törstsläckare. Vad sägs om en smoothie till kvällsmat?

Ingredienser (1 stort glas)
1 st banan
2 msk apelsinjuice
1,5 dl mild vaniljyoghurt
1 msk naturell müsli

Gör så här

1. Skala bananen och skär den i bitar. 

2. Mixa banan, juice och yoghurt till en krämig smoothie. 

3. Häll upp i glas, toppa med müsli och servera direkt.

Vitaminkick med smoothie

Helgen som gick var ingen höjdare hemma. Sambon insjuknade i magsjuka natten till lördag och vips var alla planer för den helgen omkull totalt och även jag kände mig inte helt kry, även om jag ännu inte visat tecken på magsjuka. Alltid något...

Så i helgen har vitt rostbröd, Proviva blåbär, avslagen coca cola, lättsaltade chips, ris och kokt fisk stått på schemat. Och massor av tvättning av händer... Jag gjorde om mitt standardrecept på fiskgratäng till mer "magvänligt" genom att ta bort peppar och grönsaker.

Själv passade jag på att vitaminbomba i desperat försök att inte bli sjuk. Smoothien nedan är en klassiker och än så länge (peppar, peppar) har jag inte fått några känningar av magsjuka.

Ingredienser

1 banan
jordgubbar
ca 2 dl lättvaniljyoghurt
ca 2 dl lättmjölk
ev en skvätt apelsinjuice

Gör så här

Skiva bananen och blanda alla ingredienser i en mixer. Klart!

Tropiskt inslag i dagens smoothie

Här kommer del två i följetongen om min "smoothie-vecka". Vädret är ju så himla trist så något kul måste man hitta på. Denna gång testade jag ett mer tropiskt inslag på min smoothie, där ananas var huvudingrediens. Goda goda ananas.

Ingredienser

1 ananas
1 banan
1 dl vaniljyoghurt
1 dl äppeljuice

Gör så här

Dela ananasen och bananen i mindre bitar. Mixa ihop dem. Tillsätt yoghurt och äppeljuice, lite i taget och smaka av.