Tips på julgodis

Egengjort godis - vad gott det är. Själv är jag chokladfrälst så temat är givet för mig. Men jag försöker även testa nya smaker. Här kommer tips på godaste julgodiset enligt mig. Rocky road, chokladkola, wienernougat, Bounty och skumtomtefudge.

Skumtomtefudge

Är det bara jag som tycker mig se en trend i årets julrecept på bloggar etc? Aldrig förr kan jag minnas att jag sett folk göra så mycket julgodis (eller också har vi blivit bättre på att visa det). Julbak i all ära men 2014 verkar gå i godisets tecken och här kommer idag en höjdare för alla som gillar skumtomtar - skumtomtefudge.

Ingredienser
10 st skumtomtar
150 g vit choklad
50 g smör
2 dl strösocker
1 dl vispgrädde

Gör så här

1. Klipp tomtarna i små bitar.

2. Hacka chokladen fint. 

3. Blanda skumtomtar, smör, socker och vispgrädde i en kastrull. Värm på svag värme tills allt har smält. Fortsätt att koka på svag värme ca 10 min under omrörning. 

4. Ta från värmen och rör ner chokladen. Fortsätt röra tills det är blankt. 

5. Häll smeten i en form med bakplåtspapper ca 20x25 cm. Låt den stelna och skär sedan upp i små bitar.

receptkälla: arla.se