Klockren bröllopsmeny

I helgen var vi på festligheter igen! Denna gång var det släktfest av finaste valör, nämligen svågern som gifte sig. Så fina brudparet var och självklart kom frågorna om vi inte blir inspirerade att slå till vi med. Jag väljer att släppa dessa kommentarer tills vidare.

Vilken god bröllopsmiddag brudens föräldrar hade gjort dagen till ära. De stod bakom hela festmenyn förutom bröllopstårtan. Verkligen imponerande att fixa maten till alla 90 pers som var med i lördags. Stort tack för allt det goda.

Förrätten bestod av en potatiskaka med löjrom och lite grönt, huvudrätten var en kall tallrik med färskpotatis, fläskfilé, lax, någon sorts chiliröra och grönt. Svärmor hade gjort brödet. Och tårtan! Herregud vilken god tårta med choklad och blåbär som fyllning. En av de godaste bröllopstårtor jag någonsin ätit. Det var ljuva toner i varje tugga vill jag lova.

Gott med kärlek på menyn

Vilken bröllopsmiddag jag åt i helgen när min kompis gifte sig på Apertin. Så himla god mat att orden inte räcker till (och det är sällan jag saknar ord). Om jag varit hemma hade jag slickat tallriken, men så kan jag ju inte göra vid ett sånt tillfälle och med alla nya ansikten omkring mig. Men så gott var det i alla fall. En lövly trerätters med kött som huvudrätt och någon ärtpuré potatismosliknande sak med vitlökssmak. Åh så gott.

Och bröllopstårtan var inte bara vacker utan jättesmarrig med choklad- och hallonmousse mellan lagren. Gott, gott, gott.