Våffeldagen i söndags

Jag har ju helt glömt nämna underbara våffeldagen i söndags! Fy på mig. Jag älskar våfflor, tycker att det är mycket godare än pannkakor, plättar och allt annat liknande. I helgen var jag hemma hos mamma och pappa där det bjöds på varma, smarriga våfflor direkt från grillen med sylt och grädde på. Det fick mig osökt att tänka på våfflan jag åt på Rhodos förra sommaren med färska jordgubbar och grädde på. Bland det godaste jag någonsin har ätit, men hela upplevelsen runtomkring kanske gjorde sitt till med värmande sol, mysigt litet lugnt café djupt inne i "labyrintbyn" tillika världsarvet Lindos.