Köttfärssås med sweet chili

Ibland blir det inte riktigt som man tänkt sig. Jag skulle göra lasagne, men hungern kom från ingenstans och slog till som en smäll på käften så jag fick snabbt tänka om. Istället blev det en smakrik köttfärssås med tagliatelle.

Ingredienser (4 port.) 
400 gram spaghetti
500 gram nötfärs
1-2 st vitlöksklyftor
1 dl sweet chilisås
2 tomater
1 dl vatten

raps- eller olivolja
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar

Gör så här
1. Koka 400 gram pasta enligt anvisning på paketet.
2. Bryn köttfärsen i olja i en gryta under omrörning tills den är smulig. Pressa ner vitlöksklyftorna.
4. Smaksätt med salt, peppar, oregano (krydda efter behag) och sweet chilisås. Rör ner tomater och vatten.
5. Låt såsen koka några minuter. Servera med pastan.