Gott nytt år!

Nu ligger väl alla snart i startgroparna för att fira in det nya året. Här kommer lite inspiration i sista minuten till den som inte vet hur kvällens bordsdukning ska se ut. Så här gjorde i alla fall jag förra året.

Gott nytt år till alla och full fart mot 2012!

Broccoligratäng med kassler

Ber om ursäkt för frånvaron här, men julveckan var allt annat än lugn så bloggandet fick komma i andra hand.

Nu är julhelgen över och här hemma försöker vi återgå till vardag och ett betydligt mindre intag av sötsaker. Idag lagade vi dessutom riktig mat igen efter all julmat och traditionella rester.

Broccoligratäng med kassler. Allt som behövs är broccoli, kassler, gratängost, grädde, vitlökssalt och peppar. Servera med ris.

God smak i tekoppen

Jag har testat en ny tesmak. Jättegott med en blandning av mandarin och apelsin. Perfekt läge att ta fram den största tekopp du har och mysa i soffan.

Pastasås med broccoli och bacon

Dagens lunch var en krämig pastasås gjord på bacon, broccoli och purjolök. Som bas i alla fall, men lägg därefter till parmesan och lite kryddor och smakerna bara exploderar. Mums. Detta fyller med lätthet mina kriterier på matlagning; snabbt, enkelt och gott.

Julmust perfekt till julbordet

Hur mycket julmust dricker du under julen? I det här hushållet står sambon för störst del av konsumtionen och den ena flaskan efter den andra försvinner. Nästan lika fort som julosten minskar i storlek, fast där är jag den mest skyldige.

Julmust är i alla fall storsäljaren under jul. Den gör sig allra bäst till julbordets läckerheter tycker jag. Höjer smaken av både fisk och kött.

Traditionella eller moderna lussebullar?

Jag älskar saffran som krydda vid bakning. Därför är julen lite speciell eftersom vi pratar extra mycket saffran då. I år har jag avancerat från att göra klassiska lussebullar med russin till mer moderna saffransbullar med mandelmassa, men vilket är egentligen godast? Jag kan inte riktigt bestämma mig. Båda sorterna smakar gudomligt gott.

Lasagne med rödvin

I helgen gjorde vi lasagne till middag. Jättegott. Speciellt eftersom jag stod bredvid och fixade sallad och disk... Det är skönt när man ibland kan dela på matlagandet. Jämställdhet i köket. Jag är ganska avundsjuk på sambon när jag ser honom med ytterst lätthet manövrera i köket utan recept. Och resultatet blir alltid bländande.

Denna gång tror jag att rödvinet han hade i lasagnesåsen verkligen höjde hela maträtten. I övrigt var det inga konstigheter i; nötfärs, gul lök, vitlök, tomater, tomatpuré och gratängost. Och förmodligen någon mer spännande kryddblandning som han brukar vara känd för. Succé blev det i alla fall tillsammans med min sallad på ruccola, tomater, olivolja och lite salt.

Varm nyponsoppa till kvällsmackan

Just nu sitter jag och lyssnar på regnet mot fönstret. Trist decemberväder. Under vintermånaderna är ljus och sol en bristvara. Därför försöker jag äta vitaminrika mat. Ikväll blev det varm nyponsoppa till kvällsmackan. Gott. Nyponsoppa är även en trevlig efterrätt, då med glass eller grädde i. Hur tycker du annars att nyponsoppa ska serveras? Tips på tillbehör?

Allt i ett-kyckling

Ett gott och enkelt kycklingrecept är aldrig fel. Jag har ett som jag brukar ta till när jag har lite "rester" i frysen. Det vill säga lite blandad kompott av frysta grönsaker.

Receptet har några år på nacken, men genom att variera vilka grönsaker jag stoppar i blir det aldrig exakt likadant. Perfekt.

Ingredienser (4 port.)
900 g kycklingben/kycklingfiléer
2 msk repad. finhackad timjan
1 påse frysta grönsaker à 900 g
150 g fetaost
2 dl matyoghurt
1/2 citron (rivet skal)
olivolja
salt och peppar

Gör så här
Sätt ugnen på 200°C. Blanda kycklingen med timjan, 1 msk olja, 1 tsk salt och 2 krm peppar i en bunke.
Lägg kycklingen och grönsaksblandningen i en långpanna. Sätt in i ugnen 25-30 minuter.
Skär ett snitt i kycklingen, kommer klar köttsaft ut är den färdig. Gaffelmosa fetaosten och blanda med yoghurten och citronskalet. Servera med fetaröran och bröd.

receptkälla: ica.se

Fiskgratäng à la Sofia

En av absoluta favoriterna i hemmet är världens godaste (och enklaste) fiskgratäng. Receptet kommer självklart från början från mamma, men jag har gjort lite modifieringar. Oftast brukar jag ha broccoli och färska tomater i, men idag blev det gröna ärter, majs och små minibroccoli. Gott det med.

Ingredienser
500 gr fiskblock (ex. torsk)
1/2 förpackning frysta grönsaker (broccoli, majs, ärter)
3 dl vispgrädde
riven ost
salt och peppar
dill

Gör så här
Lägg grönsakerna i botten på en ugnfast form och lägg tinade fisken ovanpå. Salta och peppra fisken. Häll därefter på dill "efter behag" (jag älskar dill och brukar vräka på ganska mycket). Häll över grädden och riven ost. Sätt ugnen på 225 grader och grädda gratängen i ca 25 minuter. Servera gratängen tillsammans med kokt ris.

Smarrig saffransglass

I jultider är det mycket saffran i våra söta bakverk. Själv upptäckte jag en ny favorit förra året. Saffransglass. Hur gott som helst och med en hint av honung. Rekommenderas till alla som vågar sig på glass mitt i vintern, men jag lovar att det är värt lite extra kyla.

Julosten har landat

Julost är en viktig del av julmyset hemma. Och nu är den inköpt. Stor och röd lyser den just nu med sin närvaro i kylskåpet, men frågan är hur långvarig den blir? För det finns nästan inget godare än en skiva vörtbröd med julost på. Mums. Förra året tog den slut innan jul och då är vi bara två personer som går och snaskar och äter av den...

Löfbergs Lila + Cloetta = sant

Har ni sett att Löfbergs Lila utökar sitt sortiment av kaffekapslar? Jodå, dels kommer svenska marknadens första Fairetrade-märkta kapslar, dels har man på Löfbergs Lila startat ett samarbete med Cloetta. Inom kort kommer det därför att finnas möjlighet att köpa kaffekapslar med smak av Plopp, Center och Cloetta original.

Det bästa från två världar med andra ord - kaffe och choklad.

Läs pressmeddelandet från Löfbergs Lila

bildkälla: lofbergslila.se

Gubbar, gummor och grisar - klassiska pepparkakor

Vilken form har dina pepparkakor? Nu så här inför jul är det mycket julbak som står på schemat hemma. Knäck är avklarat, och pepparkakor så klart även om jag personligen tycker att det är godare att äta pepparkaksdeg än färdiggräddad kaka. När vi gjorde årets pepparkakor använde vi hederliga klassiker i form av gubbar, gummor, grisar och hjärtan, men det kanske vi är ensamma om nu för tiden? Det känns som att uppsjön av mer moderna formar är stor. Eller har jag fel?

Frossa i julen på julmarknad

I helgen trotsade vi väderleken och besökte julmarknaden på Liseberg. Vi gick där i kvällsmörkret och njöt av julmusik, lukten av kanderade mandlar och varm glögg, och självklart alla vackra ljus överallt. Magiskt. Det frossades rejält vill jag lova.

Julmarknaden består till största del av mat och julpynt, både dyrt och billigt. Och för de barn som vill åka karusell finns faktiskt några öppna, tro det eller ej. Vi brukar vara här varje år och det är en tradition jag värnar om. För det är otroligt mysigt att gå omkring där även om mycket är samma från år till år. Här finns alla ingredienser för att skapa julkänsla hemma i form av mat och bak för den som inte vill göra speciellt mycket själv. Och just att det inte handlar om massproduktion höjer värdet på allt som säljs tycker jag.

Sätt knorr på din kyckling

Den ursprungliga tanken var att lyfta fram en av mina absolut favoritkryddor. När ingen inspiration finns när det gäller mat hemma på kvällarna är risken ganska stor att det åker fram kycklingfiléer, kokas lite ris och rotas i kylskåpet efter något såsaktigt som kan göra rätten lite roligare. En standardkrydda jag gärna tar till är vanlig enkel kycklingkrydda. Underbar smak.

Då över till vad som fick mig att faktiskt ta med bild på hela webbplatsen och inte bara själva kryddburken. är inte Knorrs webbplats otroligt snygg? Det tycker i alla fall jag. Anpassad design, enkel att hitta på och tydlig information. Sånt värmer en webbcopys hjärta. Nu ska jag verkligen använda min kycklingkrydda med stolthet.

Mamma uppmuntrar min bakning

Mamma är verkligen underbart snäll och vet vad jag tycker om. Nu har hon på allvar insett mitt intresse för att baka, så det här setet fick jag på min namnsdag i helgen.

"Bra att ha när du ska baka cupcakes", sa hon nöjd med sitt köp.

En cupcakesställning, dekoration ovanpå frostingen och formar i silikon.

Korvstroganoff med smak av basilika

Husmanskost är verkligen det godaste som finns. Själv är jag uppvuxen med hederlig husmanskost och just mammas korvstroganoff var en favorit när jag var liten. Som vuxen väljer jag en lite mer modern variant av klassikern, nämligen genom att tillsätta basilika som smak. Supergott och självklart ett enkelt recept.

Ingredienser (4 port)
400 g falukorv
1 purjolök
2 tomater
1 msk smör-&rapsolja
1 burk lätt crème fraiche tomat&basilika

Gör så här
Skiva och strimla falukorven till en cm tjocka stavar. Ansa, skölj och strimla purjolöken. Tärna tomaterna. Bryn korven och purjolöken i smör-&rapsolja i en stekpanna. Tillsätt tomater och blanda ner crème fraiche. Låt allt bli varmt. Servera med kokt ris och gröna ärter.

Receptkälla: arla.se

Glöggtider

Nu börjar julen verkligen göra sig gällande. Knäcken står i kylen, pepparkakorna finns i skafferiet och lussebullarna är snart slut. Därför ska jag och en kompis göra fler på ett lite annorlunda sätt inom kort. Men nu är det glögg på schemat.

Jag har fått en spännande kvartett från Herrljunga. Ser fram emot en liten provsmakning.

Pastasås med tonfisk

Kvällens mat bestod av en helnyttig pastasås Med tonfisk som grund. En typisk vardagskväll med pasta så här mitt i veckan. Gott.

Ingredienser
1 burk tonfisk i vatten
1 burk krossade tomater
1 gul lök
1dl vatten
Salt och peppar

Gör så här
Mät upp och koka pasta för fyra portioner. Fräs löken i stekpanna. Tillsätt krossade tomater och smula ner tonfisken. Rör ihop och tillsätt vattnet. Salta och peppra.

Tips! Det är gott att tillsätta en vitlöksklyfta eller torkad timjan för mer krydda i pastasåsen.

Knäck i micron

Har du börjat med julens bakning än? Vi smög igång extra tidigt i år eftersom jag och svägerskan gjort upp att baka ihop och hon väntar smått när som helst. Så vi körde ett rejält race under helgen som gick. Pepparkakor, lussebullar och knäck. Gott, gott.

Jag blev så imponerad av henns underbara recept på knäck i micron att jag bara är tvungen att dela med mig. Enkelt och supergott.

Ingredienser
1 dl vispgrädde
1 dl strösocker
1 msk smör
10 st sötmandel
1 dl sirap

Gör så här
Blanda grädde, sirap, socker i en skål som rymmer minst 1 1/2 liter.
Ställ in i mikron utan lock på full effekt 9-10 min. Ta ut och testa med termometern som ska visa 122°. Koka ev ytterligare någon minut. Hacka mandeln och rör ner den och smöret i smeten. Fördela smeten i knäckformar. Låt stelna och förvara i kyl.

receptkälla: arla.se

Modern pyttipanna med couscous

Dagens mat är en riktig favorit för mig, en modern version av hederlig pyttipanna. Och självklart nyttig.

Ingredienser

1 paket bacon

couscous för 4 pers

1/2 förpackning frysta grönsaker Broccoli Mexicana (Findus)

1 pressad vitlöksklyfta

fetaost "efter behag"

Gör så här:

Koka couscous enligt förpackningen. Stek bacon och koka grönsakerna.

Blanda alltihop i samma gryta och pressa ner en vitlöksklyfta. Strö sist över fetaost.

Tips! Byt ut couscous mot bulgur för att få det mer "matigt".

Färdigt! Och jättegott.

Mumsiga hallonmuffins

Jag vill alltid ha något hembakat hemma. Det är betydligt godare och roligare att bjuda på när nära och kära kommer förbi på fika. Tyvärr är min frys just nu ganska tom på frusna bär så det fick bli det enda jag hade hemma, det vill säga hallonmuffins. Jag har ett kanonrecept jag alltid använder för alla typer av bärmuffins undertecknat Leila Lindholm.

Ingredienser
100 g smör
2 st ekologiska ägg
1.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl ekologisk mjölk 3%
1 st citron, skalet
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
200 g frysta blåbär

Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft om du vill göra stora muffins, och 200 grader varmluft om du vill göra små.

2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst. Rör ner smält smör, mjölk och rivet citronskal. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och rör ner i smeten.
3. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt. Varva smeten med blåbär i formarna, fyll dem till 2/3.

4. Grädda i cirka 20 minuter om du gör stora muffins, 12-15 minuter om du gör små.

Lax på grönsaksbädd

I dagens matlåda återfinns en nyttig laxrätt. Jag har fräst paprika (gul och röd), broccoli och sockerärtor. Salt på det för extra mycket smak.

Sen stekte jag laxfiléer och kryddade dem med citronpeppar och flingsalt.

Till detta kompletterade jag med kokt potatis.

Kladdkakans dag

Jippi! Idag är det den kanske godaste dagen på hela året - kladdkakans dag. Personligen är jag en riktig chokladmänniska, så jag gör ofta kladdkaka i olika former hemma. Ett favoritrecept är kladdkaksmuffins.

De blir sådär kladdiga och goda som kladdkaka ska vara. Mums!

Ingredienser:
2 ägg
2,5 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
0,5 tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
100 gr smält smör eller margarin

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader. Placera ut 16 st bakformar i papper på en plåt.
2. Smält smör i en kastrull och låt svalna.
3. Vispa ägg och socker med elvisp. Vispa ner vaniljsocker, salt, kakao och bakpulver. Tillsätt sist vetemjöl och smälta smöret. Vispa snabbt ihop till en jämn smet.
4. Klicka ut smeten i bakformarna.
5. Grädda mitt i ugnen på 200 grader i ca 10  minuter.

Tips! Lägg en handduk över muffinsen när de svalnat så blir de inte hårda.

receptkälla: recepten.se

Helgens mat kom från IKEA

I lördags var jag och en kompis på shoppinghumör, våra andra hälfter jobbade helg så vi passade på att köra en riktig "tjejig" dag med shopping och IKEA-besök för att komplettera våra hem. Det gick tyvärr sådär. Vi hittade ingenting av det vi ville ha, typiskt nog. Så vi tänkte tröstäta lunch i restaurangen och möttes av en överfylld restaurang och långa köer. Nej tack.

Det slutade med att vi köpte med en fryst mandeltårta från IKEA, åkte inom Max och köpte hamburgare. Sen blev det kaffe och tårta hemma. Ibland blir det inte som man tänkt sig... Men vi var ganska nöjda ändå.

Igår slog vi till igen med "IKEA-mat" i all vår lathet att laga söndagslunch. IKEAs rösti är guld tillsammans med rårörda lingon.

Så kan det gå en helg i lathetens tecken när ens respektive jobbar...

Lyxig söndagsfrukost

Jag älskar lata söndagsförmiddagar med frukost framför tv:n. Igår morse smakade jag en ny kombo med turkisk yoghurt, musli och lite honung överst. Rekommenderas.

Iskall smoothie med apelsin

Igår var jag på resande fot för jobbet hela dagen, kom hem strax efter sju och var supersugen på något att äta men egentligen inte hungrig. Jag skummade igenom kylskåpet och kom fram till att lite energi och nyttigheter i form av en smoothie landade valet på.

Ingredienser
Frysta hallon
Banan
Apelsinjuice
Vaniljyoghurt
Mjölk

Blanda frusna hallon, en banan, apelsinjuice, vaniljyoghurt och mjölk i en mixer. Välj själv hur mycket du tar av varje beroende på vilka smaker du vill framhäva i din smoothie.

Häll upp i ett glas och garnera med apelsin. Färdigt, gott och nyttigt!

Enkel tikka masala

Dagens mat kommer med influenser från Indien. Klassiska tikka masala. Supergod kryddad kycklingrätt. Den består av lite allt möjligt om jag ska vara ritktigt ärlig. Själv är jag (som känt) ibland lite bekväm och oerhört tacksam när det finns färdig kryddmix från Santa Maria. Bara att tillsätta creme fraiche och kycklingfiléer. Och koka ris.

En god sallad till får du genom att blanda vanlig isbergssallad och ananas.

Yoghurt med russin till frukost

En god frukostkombo jag gärna tar till är vaniljyoghurt med olika tillbehör. En klar favorit är russin och banan i yoghurten. Kan tyckas lite somrig, men jag är inte kräsen. Goda kombinationer kan man äta hela året om.

Ruccola + parmaskinka = sant

Är inte kombinationen parmaskinka och ruccola en underbar kombination? Jag skulle gärna äta detta oftare, men för tillfället är det lite brist på kunskap och recept. Vad kan man hitta på för maträtter där dessa ingår?

Ett utmärkt förslag är som tillbehör till den italienska broccolipajen jag brukar göra, men fler tips mottages gärna.

Chailatte

Jag är egentligen en kaffemänniska, men en kopp te på morgonen är min bästa start på dagen.

Igår hittade vi ett mysigt kafé i Gamla stan och tog en fika. Jag var blixtsugen på chailatte. Det är så gott och enda gången jag dricker mjölk i teet.

En kopp kaffe

Löfbergs Lila har öppnat ett eget kafé i kaffeskrapan i centrala Karlstad. Rosteriet är det mycket passande namnet och jag kan verkligen rekommendera en sväng förbi, kanske köpa med en take away på väg till jobbet på morgonen?

Själv stannade jag till och smakade på deras prezzokaffe. Mycket gott med en chokladmuffins med passionfruktsfrosting.

www.rosterietkarlstad.se

Cheesecake i glas

För någon vecka sen hade vi en familjemiddag hemma hos brorsan och hans sambo. Vi hade lovat bjuda våra föräldrar på mat och jag stod för efterrätten (såklart). Jag hade redan från början bestämt mig för att göra cheesecake i glas, receptet var hittat och allt jag behövde var kesella med smaken jordgubb och lime. Men denna kesella gick verkligen inte att hitta någonstans i hela stan, så till slut valde jag med hallonsmak istället.

Det bästa med det här receptet är att det går snabbt, är jättegott och ser riktigt läckert ut.

Allt du behöver är:
300 gr kesella hallonsmak
1 dl grädde
6 st digestivekex
3 dl blandade bär

receptkälla: tasteline.se

Italiensk broccolipaj

I dagens lunchlåda fanns världens godaste italienska broccolipaj. Det är något alla som tycker om matpaj borde testa och den passar även för den som är vegetarian, eftersom det bara är att utesluta parmaskinkan. För alla er andra som känner sig lite lata och funderar på att skippa skinkan - gör inte det. Skinka, ruccola och pesto höjer smaken av pajen till gudomliga nivåer.

Årets första risgrynsgröt

I affärerna har julsakerna redan plockats upp på hyllorna. Om mindre än tio veckor är det jul. Så jag tycker det är helt ok att smaka på årets första risgrynsgröt.

Jättegoda jordnötskakor

Jag vill alltid ha något hembakat att bjuda på när nära och kära kommer på besök. Personligen är jag en chokladfrälst människa, men eftersom alla inte är som jag behövs det ju ett alternativ till chokladkakor av olika slag. Där kommer ett superenkelt recept på jordnötskakor från bloggen Linneas Skafferi in.

Både när jag såg bilder och läste receptet blev jag så inspirerad att jag till och med beställde en likadan kakstämpel från Cool Stuff. Bara att tacka och bocka Linnea för tipset :).

Knäckig äppelpaj

Hösten är verkligen äpplenas tid och det finns faktiskt hur mycket som helst man kan göra med äpplen. Själv är jag mest förtjust i efterrätter med äpplen i. Som exempelvis en nygräddad äppelpaj, forfarande ljummen från ugnen. Vilken lycka.

När jag vill hotta upp min äppelpaj, och frångå klassikern smulpaj, gör jag en mer knäckig äppelpaj med havregryn som jag hittat i mobilappen från tasteline.com. Istället för glass som tillbehör enligt receptet kokade jag vaniljsås. Snabbt, enkelt och jättegott.

Roligare pyttipanna

Ibland orkar jag bara inte ställa mig vid spisen och laga en inspirerande mat i en timme. Kanske kommer jag hem sent på kvällen eller har helt enkelt inte ork. Hur som helst, matlagningen ska gå fort. Därför vill jag rekommendera pyttipanna på nytt vis.

Utgå ifrån en färdig grund, exempelvis oxpytt. Tillsätt sedan rester från kylen eller grönsaker som broccoli, paprika, blomkål och morötter. Då blir pyttipannan genast både godare och roligare.

Och glöm inte att använda krydda som persilja eller olika örter. Det kallar jag modern husmanskost.

Dagens husmorstips

Hittade det här husmorstipset i en gammal Allas-tidning hemma hos mamma och pappa. Sockerbitar i kakburken håller kakorna spröda längre.

Fredagsmys

Ikväll blev det hemmagjorda hamburgare med vitlök och örter som krydda i köttfärsen. Tillbehör var lök, tomater, sallad och två sorters sås barbecue och vitlök). Och Max frisco hamburgerbröd. Perfekt mat en fredag när man inte orkar anstränga sig i köket.

Kycklingtacos i matlådan

Idag har jag en jättegod matlåda med kycklingtacos på vuxet vis kan man säga. Jag hittade receptet för ett bra tag sen på matbloggen Linneas skafferi och jag rekommenderar verkligen att testa detta recept. Det är både gott och enkelt att göra. Jag ser verkligen fram emot dagens matlåda :).

Himmelska Grekland

Grekisk mat är bland det godaste jag vet. När kylan börjar bita i näsan drömmer jag mig tillbaka till varmare tider och vårt underbara besök på Terassen på Öland i somras. Souvlaki och tzatziki.

Enkelt, gott och nyttigt

Om du har kycklingfilé, broccoli, cashewnötter och curry hemma kan du göra en riktigt god nyttig wok. Lycka. Strimla kycklingen och fräs den tillsammans med broccoli i woken. Krydda med curry, salt och peppar. Avsluta med att hälla på cashewnötterna.

Servera gärna tillsammans ris och mangochutney.

Klassisk köttbullssmörgås

En klassisk baguetter är aldrig fel om du frågar mig. Idag kan man få nästan vilken fyllning som helst, men vissa klassiker står sig trots allt. Vad sägs om hederlig ost och skinka, brie och salami eller skagenröra? Eller min favorit just nu - köttbullar och rödbetssallad med en kvist persilja på topp.

Kanelbullens dag 4 oktober

Idag är det kanelbullens dag! Och det innebär en liten lyxfika på jobbet. Kanelbullens dag startade 1999 av Hembakningsrådet som jubilerade. Det är viktigt att hylla hembakartraditionen och därför ville de lyfta den hederliga kanelbullen med en egen dag.

Helt rätt initiativ tycker jag. Det kanske får bli lite bullbakning hemma ikväll :)

bildkälla: www.kanelbullensdag.se/

Djuriska cupcakes

I helgen var vi på 2-årskalas och fick en underbar sockerchock i form av Musse Pigg-formad tårta, kanelbullar, chokladbollar och cupcakes med små djur på. Så gott och så enkelt egentligen.

Jag var speciellt förtjust i de söta cupcakes med små djurhuvuden på.

Ingredienser:

100 gr smör

2 ägg

2 dl strösocker

3 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

1 dl mjölk

Källa: tasteline.com

Och så underbart god cream cheese frosting på det. Och söta djurhuvuden i socker från ICA. En självskriven succé.

Ta det rätta, ta Cloetta

Verklighetens "Kalle och chokladfabriken" ligger utanför Linköping, visste du det? Jodå, så är det. Här finns nämligen Cloettas fabrik med underbar butik där man kan handla med sig lite choklad. Mums!

Jag älskar mat

Jag har världens duktigaste mamma när det gäller att laga mat. Hennes mat är gudomligt god och hon lyckas alltid knåpa ihop något gott av typ ingenting (eller rättare sagt vad hon hittar i kyl och frys). Jag önskar att jag vore lika bra på det, men istället är jag en riktig hejare på att leta och hitta goda recept att testa. Det är min styrka och här kommer jag att dela med mig av min matlagning och bakning, för jag är egentligen ett riktigt sockermonster.

Enjoy!