Cheesecake i glas

För någon vecka sen hade vi en familjemiddag hemma hos brorsan och hans sambo. Vi hade lovat bjuda våra föräldrar på mat och jag stod för efterrätten (såklart). Jag hade redan från början bestämt mig för att göra cheesecake i glas, receptet var hittat och allt jag behövde var kesella med smaken jordgubb och lime. Men denna kesella gick verkligen inte att hitta någonstans i hela stan, så till slut valde jag med hallonsmak istället.

Det bästa med det här receptet är att det går snabbt, är jättegott och ser riktigt läckert ut.

Allt du behöver är:
300 gr kesella hallonsmak
1 dl grädde
6 st digestivekex
3 dl blandade bär

receptkälla: tasteline.se