Modern pyttipanna med couscous

Dagens mat är en riktig favorit för mig, en modern version av hederlig pyttipanna. Och självklart nyttig.

Ingredienser

1 paket bacon

couscous för 4 pers

1/2 förpackning frysta grönsaker Broccoli Mexicana (Findus)

1 pressad vitlöksklyfta

fetaost "efter behag"

Gör så här:

Koka couscous enligt förpackningen. Stek bacon och koka grönsakerna.

Blanda alltihop i samma gryta och pressa ner en vitlöksklyfta. Strö sist över fetaost.

Tips! Byt ut couscous mot bulgur för att få det mer "matigt".

Färdigt! Och jättegott.