Roligare pyttipanna

Ibland orkar jag bara inte ställa mig vid spisen och laga en inspirerande mat i en timme. Kanske kommer jag hem sent på kvällen eller har helt enkelt inte ork. Hur som helst, matlagningen ska gå fort. Därför vill jag rekommendera pyttipanna på nytt vis.

Utgå ifrån en färdig grund, exempelvis oxpytt. Tillsätt sedan rester från kylen eller grönsaker som broccoli, paprika, blomkål och morötter. Då blir pyttipannan genast både godare och roligare.

Och glöm inte att använda krydda som persilja eller olika örter. Det kallar jag modern husmanskost.