Enkel tikka masala

Dagens mat kommer med influenser från Indien. Klassiska tikka masala. Supergod kryddad kycklingrätt. Den består av lite allt möjligt om jag ska vara ritktigt ärlig. Själv är jag (som känt) ibland lite bekväm och oerhört tacksam när det finns färdig kryddmix från Santa Maria. Bara att tillsätta creme fraiche och kycklingfiléer. Och koka ris.

En god sallad till får du genom att blanda vanlig isbergssallad och ananas.