Ingredienser (4 port.)
4 port couscous
1/2 purjolök
4 kycklingfiléer
1 msk olja
salt och peppar
2 dl lätt crème fraiche
2 msk sweet chilisås
1/2 dl vatten
2 msk persilja
Gör så här
1. Koka couscous enligt anvisningen på förpackningen.2. Ansa och skiva purjolöken. Skär kycklingen i bitar.
3. Stek purjolöken i lite av oljan i en stekpanna. Lägg upp på ett fat.
4. Stek kycklingen i resten av oljan i stekpannan några minuter på hög värme.
5. Krydda med salt och peppar. Vänd ner purjolöken. Rör i crème fraiche, sweet chili, vatten och persilja och låt det bli varmt.
Servera kycklingen med couscous och lite extra sweet chilisås.
receptinspiration: ica.se
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar