Favorit i repris - med en twist

Helg och helgmat - you've got to love it. Det gör i alla fall jag. När vi väl äter hemma. Men en av helgens dagar försöker vi göra en riktigt god middag hemma och i lördags blev det en variant av kotlett i ugn med smak av sweet chili. Fast denna gång testade vi receptet med kycklingfiléer istället. Otroligt gott, men kotletter är att erkänner till och med jag som i vanliga fall inte är världens mest köttfrälsta människa.