Snabba pepparkaksmuffins

Nu är det bara upploppet kvar innan jul. Själv har jag varit nere på stan och fixat lite med julklappar idag, men nu får det räcka. Jag är redo för julen. Nästan. Lite mer hembakat ska jag ändå hinna med; har ju inte hunnit göra mina goda chokladkola än. Sen har jag ett par julrecept kvar i skjortärmen...

Men först busenkla pepparkaksmuffins som jag ska göra till bakelser på julafton. Här kommer dock grunden. Formarna är från IKEA.

Ingredienser
1 paket pepparkaksmix.

Gör så här
1. Blanda pepparkaksmixen enligt anvisning på paketet.
2. Fyll muffinsformar till 2/3.
3. Grädda i 200 grader i mitten av ugnen 15-20 minuter.