Pytt med köttbullar

Fredag igen. Det fortsätter att vara dålig aktivitet här. Beklagligt men just nu har jag ingen inspiration att laga mat. Eller baka. Jag kör gamla säkra kort, orkar inte leta nytt. Hoppas vara tillbaka snart igen med mer ork och inspiration.

Men en gammal goding som alltid finns nära till hands är pyttipanna. Hemma kör vi Oxpytt och sen brukar vi lägga till lite olika grönsaker, kryddor och annat för att hotta upp det hela. I veckans pytt lade jag bland annat till köttbullar. Mums. Portionerna är lite flytande eftersom min sambo är ganska stor i maten ;).

Ingredienser (3-4 port.)
Felix Oxpytt
12 köttbullar
1/4 påse med wokgrönsaker Findus Classic
salt
svartpeppar
timjan

Gör så här
1. Tina köttbullar och dela dem på mitten.
2. Stek pyttipannan och wokgrönsakerna i en stekpanna och lägg i köttbullarna.
3. Krydda med salt, peppar och timjan.