Smulpaj i dagens matlåda

Regnig dag idag. Trist. Men då känns det lite lättare att sitta inomhus och jobba. Igår däremot gick det inte att motstå solen på lunchen. Det blev därför utelunch på stan och sen en kaffe och glass i solen innan vi motvilligt återvände till kontoret.

Men som sagt. Idag är det regn och tillbaka till matlådans värld. I min var det idag köttfärspaj med soltorkade tomater. Mums.

Vad sägs om den här fyllningen?

1 rödlök
500 g nötfärs
1 msk smör eller margarin
1 förp pastasås chili (à 390 g)
1 tsk salt

Se hela receptet här